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海帶綠豆骨頭湯
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閒雲池中斂

雖然還是春天,但還是會難免上火,平時吃的零食和油炸食品多,總是會口乾舌燥,而我又不喜歡喝苦苦的涼茶,可湯我就喜歡喝,當然我會挑好喝的來喝羅,這款湯就是很不錯的選擇。

時間:30分鐘-1小時
食材
骨頭 400g
海帶 1條
綠豆 50g
適量
適量
生薑 5-6片
蜜棗 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    先準備好煲湯用的材料,海帶提前泡20分鐘
  • 步驟 2/5
    把剁好的骨頭洗乾淨,放冷水,把綠豆,蜜棗和生薑片入進去大火燒開
  • 步驟 3/5
    燒開後,泡好的海帶切成小片放進去
  • 步驟 4/5
    小火煲1個小時左右,就可以放鹽調味了
  • 步驟 5/5
    煲好的湯很綿,因為加了綠豆,看著挺不錯的哦。
小貼士

一般買回來的海帶都是乾的,還有很多沙,回來浸泡後要徹底洗乾淨,不然吃著就會很多沙哦。

釋出於 2024-04-26
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