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炒香酥黃豆
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大河女巢峁塞

好吃

時間:10-30分鐘
食材
黃豆 300g
花生油 適量
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先把黃豆洗淨。
  • 步驟 2/9
    然後用水浸泡一晚上。
  • 步驟 3/9
    把泡好的黃豆挑揀一下。
  • 步驟 4/9
    把壞了的黃豆挑出來。
  • 步驟 5/9
    放入鹽拌勻,醃製1小時。
  • 步驟 6/9
    放到蓋墊上晾一晚上。
  • 步驟 7/9
    鍋裡放油,放入黃豆翻炒。
  • 步驟 8/9
    用小火慢炒,炒到金黃色即可。
  • 步驟 9/9
    盛出來晾涼。看著這香酥黃豆就想吃,吃起來就停不了口了。
小貼士

1、黃豆中放入鹽拌勻,醃製1小時。

2、醃好的黃豆一定要放到蓋墊上晾一晚上,這樣炒出來才會酥脆

釋出於 2020-01-20
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