jxcaipu logo
肉炒蔥葉黃豆
2.3萬 熱度 135 收藏
簾伏咿呀賴強濰

知道蔥葉是寶後，自然是不會浪費掉了，這不又一道新菜，肉炒蔥葉黃豆，口味很不錯哦！值得一試。

時間:10分鐘內
食材
五花肉 150g
蔥葉 250g
黃豆 150g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蒜片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    提前泡發好黃豆，將黃豆清洗乾淨後放入沸水中焯熟。
  • 步驟 2/8
    黃豆撈出後過一下涼水，蔥葉清洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    蔥葉切段，肉片是炒熟的。
  • 步驟 4/8
    鍋中油熱後放入蒜片炒香後放入蔥葉翻炒。
  • 步驟 5/8
    接著在放入焯熟的黃豆翻炒。
  • 步驟 6/8
    最後放入炒熟的肉片。
  • 步驟 7/8
    加入適量醬油和食鹽翻炒均勻即可。
  • 步驟 8/8
    好吃。
小貼士

肉先用蛋清和醬油及澱粉醃製好，炒熟備用。

黃豆一定要焯熟。

釋出於 2022-12-27
281
相關菜譜
寫評論