Name: 蔥香黃豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 黃豆 300g; 蔥 100g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 八角 適量; 花椒 適量; 姜 適量

蔥香黃豆

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營養好吃的蔥末黃豆，軟軟的味道好

時間:10-30分鐘

食材

黃豆 300g

蔥 100g

油適量

鹽適量

雞精適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

先將黃豆提前用水泡上7~8小時
步驟 2/6

蔥末備用
步驟 3/6

黃豆，薑片、大料、花椒、鹽、雞精、幹辣椒放入容器中
步驟 4/6

高壓鍋中燒水，放入黃豆，壓力鍋上氣後放上解壓閥，改小火，5分鐘。
步驟 5/6

煮好的黃豆放入一大碗中，趁熱撒入切好的蔥末，拌勻即可
步驟 6/6

拌勻即可

小貼士

高壓鍋5分鐘即可

釋出於 2019-12-18

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