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炒羊肉
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郭芙蓉

羊肉感覺是最受大家喜歡的一款肉了，那種獨特的香味就總能讓人心裡惦記著，香香的，老想吃，羊肉我們家炒出喜歡放孜然，放洋蔥感覺那決對是決配的，並且味道出來就是香好吃。我這裡沒有炒的太辣，因為家裡的小朋友不能太吃辣所以辣椒就先放進去炒了，就放了香菜添色。孜然的香氣，羊肉的香氣，一起炒熟後釋放出來那真是人間美味。

時間:10分鐘內
食材
羊肉 500g
洋蔥 1個
油 適量
鹽 適量
孜然 適量
胡蘿蔔 適量
香菜 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    我這裡的羊肉是採用的事先煮好的，羊肉湯用來做麵條汁了。
  • 步驟 2/13
    辣椒切絲，洋蔥切成片
  • 步驟 3/13
    熱鍋入油先炒香辣椒
  • 步驟 4/13
    放入胡蘿蔔片煸下
  • 步驟 5/13
    倒入羊肉煸香
  • 步驟 6/13
    兩面煸香一會兒
  • 步驟 7/13
    加入少許的香醋提味
  • 步驟 8/13
    倒入洋蔥
  • 步驟 9/13
    大火翻炒
  • 步驟 10/13
    孜然我用刀稍稍切碎下，味釋說的全面
  • 步驟 11/13
    香菜也切碎
  • 步驟 12/13
    全部灑入鍋內，大火翻炒
  • 步驟 13/13
    入盤，香味四溢
小貼士

我這裡的羊肉是事先煮熟過的，肉來炒著吃，湯來煮了麵條，若是生的肉就要多煸炒一會要讓肉熟

釋出於 2020-03-20
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