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羊湯
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早起搬磚了

時光荏苒，一眨眼2014年即將翻篇。回眸2014，展望2015，一切繼續。做好我的飯菜，幹好我的工作，重中之重：女兒成才的路上需要我一如既往的鼎力支援；家中老人要常去探望噓寒問暖。人到中年，忙前吃後，寒冷的冬季喝一碗羊湯暖暖，是正經事！吃飽了才有精力做事！

時間:30分鐘-1小時
食材
羊肉 500g
羊骨 500g
水 適量
鹽 少許
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    羊骨洗淨。
  • 步驟 2/6
    羊肉切大塊。
  • 步驟 3/6
    薑切片。
  • 步驟 4/6
    羊肉、羊骨下入涼水鍋中。
  • 步驟 5/6
    大火燉煮，開鍋後撇淨浮沫。
  • 步驟 6/6
    轉小火燉煮燉煮30分鐘，湯汁濃郁，羊肉軟爛，加鹽調味即可。
小貼士

控制火候，小火燉煮30分鐘，湯汁濃郁，羊肉軟爛即可。

釋出於 2020-02-28
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