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多彩涼拌海帶絲
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彭吙含笑飲鴆酒別
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多彩涼拌海帶絲
時間:10-30分鐘
食材
海帶
500g
胡蘿蔔
0.5根
黃瓜
1根
香菜
5根
辣椒油
2勺
香油
1小勺
精鹽
2g
雞精
2g
芝麻
1小勺
陳醋
2大勺
糖
1小勺
生抽
2大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
新鮮海帶絲漂洗乾淨至水清澈。
步驟 2/6
把海帶卷成長卷。
步驟 3/6
切成細絲。
步驟 4/6
放入盆子備用。
步驟 5/6
黃瓜、胡蘿蔔切細絲、香菜切成3釐米的段,蒜剁成蒜末。
步驟 6/6
將所有材料混後拌勻後即可裝盤。
小貼士
這個海帶我買的是鮮的,所以焯的時間不要過長,否則軟塌塌的沒嚼頭。如果你要是用乾的海帶做,那麼煮海帶的時候可以放點醋,這樣的話海帶很容易就爛了。
釋出於 2019-10-16
106
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