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多彩涼拌海帶絲
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彭吙含笑飲鴆酒別

多彩涼拌海帶絲

時間:10-30分鐘
食材
海帶 500g
胡蘿蔔 0.5根
黃瓜 1根
香菜 5根
辣椒油 2勺
香油 1小勺
精鹽 2g
雞精 2g
芝麻 1小勺
陳醋 2大勺
1小勺
生抽 2大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮海帶絲漂洗乾淨至水清澈。
  • 步驟 2/6
    把海帶卷成長卷。
  • 步驟 3/6
    切成細絲。
  • 步驟 4/6
    放入盆子備用。
  • 步驟 5/6
    黃瓜、胡蘿蔔切細絲、香菜切成3釐米的段,蒜剁成蒜末。
  • 步驟 6/6
    將所有材料混後拌勻後即可裝盤。
小貼士

這個海帶我買的是鮮的,所以焯的時間不要過長,否則軟塌塌的沒嚼頭。如果你要是用乾的海帶做,那麼煮海帶的時候可以放點醋,這樣的話海帶很容易就爛了。

釋出於 2019-10-16
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