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烹海蝦
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清風挽離人初真

海蝦的蛋白質含量很高,富含多種營養成分及礦物質,常吃能軟化人的血管,預防粥樣動脈硬化,烹海蝦外焦裡嫩,酸甜適口,鮮香美味。

時間:10-30分鐘
食材
海蝦 400g
適量
適量
味精 適量
適量
適量
白糖 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蝦剪去鬚子,嘴尖,洗淨
  • 步驟 2/10
    蔥洗淨,切段
  • 步驟 3/10
    把段切絲
  • 步驟 4/10
    把醋,少許醬油,少許鹽,白糖,味精倒入碗中,調成料汁
  • 步驟 5/10
    鍋中油熱後放入蝦,小火炸
  • 步驟 6/10
    炸至雙面金黃色
  • 步驟 7/10
    倒入料汁翻均勻
  • 步驟 8/10
    再倒入蔥絲
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻即可關火
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤
小貼士

要小火炸蝦,還要適時翻個,別炸糊了。

釋出於 2023-09-19
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