我呢,有個壞毛病,不知不覺的會把東西藏過頭.這個冰凍海蝦就是,在我家冰箱住了好一段時間了,一直沒想到要去吃它.前幾天某人提醒我:"冰箱裡還有蝦,別藏過頭哦."

把蝦拿出來解凍的時候,是打算做蒜茸開背蝦的,可是臨做之前,我改變主意了,因為感覺蒜茸開背蝦應該用新鮮的蝦來做比較好吃,這個海蝦雖然個頭蠻大,但是畢竟是冰凍的,新鮮度跟活蝦沒法比,所以還是做個口味稍重的比較合適.家裡有包乾豆豉,於是想著用豆豉來做,香香的,別有一番風味.