香菇榨菜肉絲 - 香菇榨菜肉絲的做法,香菇榨菜肉絲怎麼做好吃,香菇榨菜肉絲的家常做法 - 京細菜譜

香菇榨菜肉絲

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朱莫莫牧致洎

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香菇榨菜肉絲,一道非常下飯的菜,趕快來學吧

時間:10-30分鐘

食材

花菇 15g

豬肉 200g

榨菜 200g

食油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備好乾花菇、青椒、洋蔥（汗！好忘記用了）、榨菜。
步驟 2/13

豬肉、青椒、榨菜洗淨、切絲；花菇提前泡發，洗淨、切薄片備用。
步驟 3/13

取適量豬肉絲用生抽、澱粉拌勻備用。
步驟 4/13

青椒入無油鍋乾煸。
步驟 5/13

炒至變色後加入適量鹽，盛起備用。
步驟 6/13

鍋中油熱，倒入豬肉絲。
步驟 7/13

滑散。
步驟 8/13

倒入青椒，炒勻。
步驟 9/13

加入花菇，炒勻。
步驟 10/13

加入適量鹽，炒勻。
步驟 11/13

倒入榨菜絲，炒勻。
步驟 12/13

淋入生抽，炒勻。
步驟 13/13

炒好的香菇榨菜肉絲，調好味盛入盤中。

小貼士

1、沒有花菇，一般的香菇炒肉也好吃。

2、可以買切好的榨菜絲，多洗洗，去掉雜質就可以了。

3、青椒提前煸軟再炒能更好的入味。

釋出於 2020-09-28