下飯菜香菇榨菜肉絲 - 下飯菜香菇榨菜肉絲的做法,下飯菜香菇榨菜肉絲怎麼做好吃,下飯菜香菇榨菜肉絲的家常做法 - 京細菜譜

下飯菜香菇榨菜肉絲

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梅花疏淡

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香菇是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬裡脊肉 200克

榨菜 100g

香菇 8個

青椒半個

生抽 2湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

肉絲切好，加半湯匙料酒半湯匙生抽五克澱粉醃十分鐘
步驟 2/9

香菇切片
步驟 3/9

榨菜洗淨
步驟 4/9

中椒切絲
步驟 5/9

薑絲和蒜頭放油鍋炒香後撈出
步驟 6/9

放入醃好的肉絲翻炒
步驟 7/9

加入香菇翻炒出水
步驟 8/9

加榨菜絲翻炒
步驟 9/9

炒均勻後加1.5湯匙生抽

小貼士

1. 菌菇的品種可以根據自己的喜歡隨意搭配； 2. 五花肉一定要將油脂煸炒出來，這樣才吃起來不膩，而菌菇味道更香；

釋出於 2019-02-28