昨天在家裡翻騰廚房看見米箱子裡還有一袋雪蓮子(也叫皂角仁),是我去年夏天在淘寶買的,吃了一些這袋忘記吃了,現在找出來就儘快的把它消滅掉吃到肚子裡,以免時間長了壞掉了,那多浪費啊。現在物價這麼突飛猛進,是該節約東西了,要勤儉持家了啊。要不然可就苦了自己了,現在淘寶已經漲到30多元了(100g)。雪蓮子(皂角仁),是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角仁總能量為3.36千卡/克,總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種,維生素7種,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,所以也是很好的減肥食品。皂仁富含植物膠原蛋白,被稱為植物燕窩,具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。這樣的好dd,似乎是上天為養護咱們女人專門準備的,健脾滋腎,對男人也不錯,孩子們也應該經常吃一點,潤腸效果不錯。
1、雪蓮子(皂角米)一定要泡軟漲到5倍左右大。這樣吃起來口感好很Q的;
2、也可以根據自己的喜好放入 冰糖或蜂蜜;
3、做好的甜湯一次吃不了可以放在冰箱冷藏,口感更加,短時間內2、3天吃完。