雪蓮子就是皂角米,植物膠原蛋白很豐富 健脾潤腸對女生皮膚也超級好的
南瓜香甜粉糯,而且100g只有22大卡的熱量噢
記得要挑很硬很硬的南瓜,我用的是橙色皮的那種小南瓜
最好是指甲用力掐也不破的那種,煮出來就會很粉很好吃~
再加點糯米雜糧蓮子什麼的 更加健康又飽腹^^
雪蓮子只要20-30g,泡好之後就很多
p.s.泡發皂角米看下面的小tip噢
最喜歡粥的原因就是可以隨意diy,什麼喜歡的都可以扔進去^^
還有就是這款粥熱量真的超級低 女生用來作減肥餐 或者當夜宵都OK的噢
冰糖少放一點,一小碗才100多卡的熱量 但是會超級滿足的~
皂角米提前一天到一天半開始泡,比如今天晚上開始泡的話,後天早上、中午煮最好。泡之前先洗乾淨,這樣泡好之後的水就可以一起入鍋了,要是覺得放在外面有灰塵就蓋個蓋子吧^^
看圖片可能覺得皂角米這樣滿滿一小碗,其實一開始的量只有鋪平小碗底部而已。千萬不要懷疑它們很少、量不夠,泡出來很多的噢!
我這次用的魔芋米也是很會吸水的,原本也就只是小碗底鋪滿而已,女生手抓一把樣子,泡出來也有一小碗。這個米提前一天晚上泡就可以。
這樣的份量盛出來小碗能有滿三碗的 兩個人吃足夠了^^