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雪蓮子紅酒煮梨--美豔佳品
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美豔佳品雪蓮子紅酒煮梨;

每個愛美的女士都想擁有一個健康的紅撲撲的好氣色,像桃花一樣的面容。那麼就請你來一碗雪蓮子紅酒煮梨吧。

紅酒指的就是紅葡萄酒,從營養分析上來看,葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質,對人體的生長發育有一定的補益有一定的作用。

葡萄酒也是唯一的鹼性酒精性飲品,可以中和每天吃下的魚肉以及米麵類的酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進消化;葡萄酒中還含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,對防止動脈硬化和血小板凝結,保護併為此心血管系統的正常生理機能,起到保護心臟,防止中風的作用;

女性飲用葡萄酒有很好的功效,可以美容養顏,養氣活血,使皮膚有彈性;

葡萄酒還含有較多的抗氧化劑,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,經常飲用還可預防老年痴呆;

葡萄皮中含有白藜蘆醇,其抗癌效能在數百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變,並能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀製的,故是預防癌症的佳品。

所以只要是純葡萄釀造的營養價值都差不多。

常吃梨好處多,清心潤肺又止咳紅酒配上口感極佳的雪梨,既暖胃又可以補充維他命,況且煮過的酒也不會醉人的,酒精成分再煮制的過程中已經揮發掉很多。剩下的就是那一點點的酒香了。

食材
雪蓮子 5g
雪梨 2個
紅葡萄酒 500ml
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    經過十多個小時泡過的雪蓮子,已經變得胖胖的了,把泡好的雪蓮子連同泡過的水一同倒入鍋中;
  • 步驟 2/7
    在倒上500ml的自釀的葡萄酒;
  • 步驟 3/7
    雪梨洗淨備用;
  • 步驟 4/7
    削掉皮,在13處用刀切開,用勺子取出裡面的梨核;
  • 步驟 5/7
    處理過的梨也放進鍋裡,開中火煮20~30分鐘即可;
  • 步驟 6/7
    煮好的雪蓮子紅酒和雪梨;
  • 步驟 7/7
    味道不錯喝一口紅酒甜裡帶著酸,雪蓮子很糯,雪梨酸甜適口,愛美的女士們都來喝吧。
小貼士

1、雪蓮子一定要在泡發前用水浸泡2分鐘再衝洗,這樣可以去掉裡面的雜質,然後再泡發好;

2、一次喝不了可以放在冰箱冷藏起來;

釋出於 2023-05-03
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