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蓮子紅棗銀耳羹
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所言皆塵土

秋季氣候比較乾燥,如果不注意保健,很容易出現皮膚乾燥粗糙,鼻腔乾燥疼痛或口燥咽乾、大便乾結等情況。秋季養生重點是防“秋燥”,而防秋燥的關鍵是“潤肺”。銀耳性平,味甘淡,無毒,具有“強精、補腎、潤肺、生津”之功。作為營養滋補品,它適用於老弱婦孺和病後體虛者,還具有扶正強壯作用,並常用於治療老年慢性氣管炎等病症,對高血壓、血管硬化患者,尤為適宜。另外,銀耳還有補鈣、減肥和嫩膚美容的效果。

蓮子紅棗銀耳羹濃甜潤滑,美味可口,我們家小朋友都非常愛喝呢!喜歡的趕緊試試吧!

時間:1-2小時
食材
蓮子 20克
紅棗 8個
銀耳 10克
冰糖 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備
  • 步驟 2/9
    銀耳冷水泡發後,洗淨撕成小塊
  • 步驟 3/9
    電飯鍋內膽中倒入適量清水,放入銀耳煮一個小時
  • 步驟 4/9
    一個小時後放入洗淨的蓮子煮三十分鐘
  • 步驟 5/9
    一個半小時後放入洗淨的紅棗和冰糖再煮十分鐘,即可出鍋享用
  • 步驟 6/9
    成品圖
  • 步驟 7/9
    1
  • 步驟 8/9
    2
  • 步驟 9/9
    3
小貼士

要注意的是喝隔夜的銀耳湯易中毒。

釋出於 2022-10-12
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