蓮子紅豆銀耳羹 - 蓮子紅豆銀耳羹的做法,蓮子紅豆銀耳羹怎麼做好吃,蓮子紅豆銀耳羹的家常做法 - 京細菜譜

蓮子紅豆銀耳羹

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國兒童不遺

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蓮子紅豆銀耳羹

時間:30分鐘-1小時

食材

紅豆 200g

蓮子 80g

銀耳 60g

蓮藕粉適量

冰糖適量

烹飪步驟

步驟 1/10

紅豆洗乾淨用冷水浸泡。
步驟 2/10

銀耳洗乾淨用冷水浸泡。
步驟 3/10

備好蓮子。也可以用冷水浸泡一會兒。
步驟 4/10

煮鍋加水，紅豆入鍋煮。
步驟 5/10

開鍋後，蓮子入鍋同煮。
步驟 6/10

20分鐘後，銀耳入鍋同煮。
步驟 7/10

備好蓮藕粉，用冷水調成糊。
步驟 8/10

食材熟，加冰糖。
步驟 9/10

冰糖煮融化，倒入蓮藕糊，不停的攪拌。
步驟 10/10

蓮藕糊熟，羹稠即可。

小貼士

浸泡食材的水可以一同入鍋煮。

食材浸泡後再煮，可以熟的快，口感也更好。

釋出於 2020-08-25