jxcaipu logo
土豆燉豆角
7萬 熱度 774 收藏
離恨總隨風辰沛

土豆燉豆角是一道東北的家常菜。豆角的軟爛、土豆的綿軟讓人愛不適口。老公很喜歡吃土豆燉豆角，每次做了這滿滿一大碗，都會吃的精光，這也是不錯的下飯菜哦，尤其是那湯，泡著飯吃，香死了。

時間:10-30分鐘
食材
豆角 300g
土豆 2個
豬肉 適量
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
花椒粉 適量
大醬 適量
味精 適量
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆角摘洗乾淨
  • 步驟 2/12
    土豆去皮切塊，豬肉切片，蔥蒜切末
  • 步驟 3/12
    熱鍋熱油，放入豬肉煸炒出油脂
  • 步驟 4/12
    再放入蔥末炒香
  • 步驟 5/12
    放入豆角翻炒
  • 步驟 6/12
    加適量的花椒粉翻炒
  • 步驟 7/12
    倒入醬油炒勻
  • 步驟 8/12
    再放適量的大醬炒至豆角變綠
  • 步驟 9/12
    放入土豆翻炒
  • 步驟 10/12
    加入清水，與豆角齊平即可，大火煮開，轉中火燉制豆角和土豆軟爛
  • 步驟 11/12
    放入蒜末和味精炒勻即可
  • 步驟 12/12
    盛出裝盤即可食用
小貼士

豆角一定要燉熟了再吃，防止中毒

釋出於 2019-09-10
79
相關菜譜
寫評論