我是東北人,喜歡吃東北菜,尤其是大燉菜之類的。
土豆燉豆角,是東北最普遍的,也是很受歡迎的燉菜,東北人基本上都會做滴。
今天這款土豆燉豆角--我稍微改良了一下,加了些年糕在裡面,這混搭的菜餚覺得更好吃呢!
豆角軟爛、肉質酥爛,土豆、年糕綿香糯口,鹹香適口,若是用此菜的湯汁拌飯那才叫一個香呢!
喜歡吃燉菜、喜歡混搭的親們,可以試試哦!不會失望的!
1.此菜湯汁不要收的太乾,有點湯拌飯也很好吃的。
2.燉至期間要時不時翻動一下,以免年糕粘鍋。
3.豆角一定要燉熟、燉爛,豆角不熟會中毒哦。