白菜炒胡蘿蔔木耳
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縱然是在我小時候家裡沒什麼新鮮蔬菜的時候,媽媽也從來不會間斷黑木耳的存在,抓上一小把用水泡發好後就可以炒上一盤了,特別是和大白菜一起炒就更有味道了,雖然家常但吃起來那麼的舒坦,青菜蘿蔔保平安,也祝媽媽一年四季都平安健康吧.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
木耳用清水泡發好洗淨控幹水 -
步驟 2/7
白菜洗淨切片
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步驟 3/7
胡蘿蔔洗淨切片
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步驟 4/7
鍋內油熱後下切好的蔥花，蒜片炒香後放入切好的豬肉片。
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步驟 5/7
放入白菜翻炒
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步驟 6/7
把白菜炒的稍軟後放入胡蘿蔔繼續炒
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步驟 7/7
放入泡發好的木耳，翻炒，加鹽，花椒粉，醋，炒勻即可出鍋。
小貼士
木耳如果時間充足的情況下最好用涼水或是泡米水泡發,這樣泡好的木耳很有韜性
釋出於 2019-08-20
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