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黑白菜爆胡蘿蔔
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傾城的美麗莊

黑白菜爆胡蘿蔔,清爽好吃,顏值誘人,太下飯了

時間:10分鐘內
食材
山藥 1節
黑木耳 4朵
胡蘿蔔 1節
油 適量
鹽 適量
蔥沫 少許
味精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    山藥洗淨去皮
  • 步驟 2/9
    加鹽水浸泡5分鐘
  • 步驟 3/9
    熱鍋涼油，爆蔥沫
  • 步驟 4/9
    下木耳爆炒
  • 步驟 5/9
    稍軟後倒入山藥片和胡蘿蔔片
  • 步驟 6/9
    加鹽適量
  • 步驟 7/9
    爆炒均勻
  • 步驟 8/9
    撒少許味精，關火
  • 步驟 9/9
    黑白菜爆胡蘿蔔就OK了
小貼士

1、木耳提前用溫水泡開，去蒂洗淨

2、山藥切片後，應迅速入鹽水浸泡，一防氧化、二防變色

3、全程大火爆炒

釋出於 2020-01-03
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