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馬蹄羊血蘿蔔湯
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大臉貓drawback

羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效,白蘿蔔可助消化,增食慾。紅蘿蔔對腸胃不適、便秘、百日咳、小兒營養不良很有效。馬蹄潤喉去燥,清熱除煩。所以這個湯營養又簡單!

時間:30分鐘-1小時
食材
豬骨 200g
羊血 250g
白蘿蔔 1個
紅蘿蔔 200g
馬蹄 250g
適量
適量
玉米 2根
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白蘿蔔洗淨切段
  • 步驟 2/6
    紅蘿蔔洗淨切段
  • 步驟 3/6
    馬蹄去皮洗淨
  • 步驟 4/6
    玉米洗淨切段
  • 步驟 5/6
    除羊血外所有材料放入鍋中煮沸後調小火熬煮四十分鐘左右
  • 步驟 6/6
    調大火煮沸後放入羊血,調味,然後小火煮十五分鐘左右即可
小貼士

羊血熬煮時間視乎你買的是生羊血還是熟羊血,我這次買的是生的,所以煮的稍微久些。

釋出於 2020-02-28
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