羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效,白蘿蔔可助消化,增食慾。紅蘿蔔對腸胃不適、便秘、百日咳、小兒營養不良很有效。馬蹄潤喉去燥,清熱除煩。所以這個湯營養又簡單!
羊血熬煮時間視乎你買的是生羊血還是熟羊血,我這次買的是生的,所以煮的稍微久些。