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黑豆豉炒瘦肉
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仲耳邊情話

黑豆豉炒瘦肉，瘦肉裡吸入豆豉香，好吃下飯。豬肉是人們餐桌上常吃的主菜，豬肉可任意配搭食材，都能燒出一份你喜歡的菜餚。

時間:10-30分鐘
食材
豬瘦肉 250g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
豆豉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備豬肉，辣椒，黑豆豉。
  • 步驟 2/11
    肉和辣椒切丁，
  • 步驟 3/11
    先炒肉，
  • 步驟 4/11
    大火快炒，
  • 步驟 5/11
    再放進辣椒丁，在辣椒上放點鹽炒勻，
  • 步驟 6/11
    再混炒，
  • 步驟 7/11
    放進黑豆豉，
  • 步驟 8/11
    用鏟子將豆豉抹勻，
  • 步驟 9/11
    再放一點點清水燒開，
  • 步驟 10/11
    放點味精，
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤。
小貼士

豆豉用清水化開再用也行。

釋出於 2020-09-28
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