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豆腐炒瘦肉
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思繹

發現洋蔥真的是百搭啊,冰箱還有塊瘦肉和豆腐,加上一點洋蔥一起燒出來的菜原來也很美味的說,本來瀚寶貝是不太喜歡吃瘦肉的,這樣燒出來的肉他竟然很給面子的說好吃

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 150g
瘦肉 150g
洋蔥 50g
適量
適量
地瓜粉 適量
料酒 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材,瘦肉切好後加鹽、油和地瓜粉拌均醃10分鐘
  • 步驟 2/8
    豆腐和洋蔥切好備用
  • 步驟 3/8
    鍋內油燒熱後加入豆腐煎
  • 步驟 4/8
    煎至兩面金黃後裝起備用
  • 步驟 5/8
    原鍋留油加入瘦肉煸炒至變色
  • 步驟 6/8
    加入洋蔥煸炒至軟
  • 步驟 7/8
    加入剛才煎好的豆腐
  • 步驟 8/8
    加入適量醬油和鹽煸炒一會即可出鍋
小貼士

煎豆腐的鍋一定要燒熱,這樣才不會粘鍋。

釋出於 2024-09-26
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