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豆角炒瘦肉
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夕陽equivalent

一道應季下飯菜

食材
豆角 250g
瘦肉 150g
適量
醬油 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    瘦肉洗淨切片,姜洗淨切片
  • 步驟 2/7
    豆角洗淨切段
  • 步驟 3/7
    熱鍋熱油爆香薑片,加入瘦肉
  • 步驟 4/7
    炒至變色即可盛起
  • 步驟 5/7
    熱鍋熱油倒入豆角翻炒至變色
  • 步驟 6/7
    倒入適量鹽,水和醬油,加入瘦肉,蓋鍋蓋五分鐘
  • 步驟 7/7
    煮至收水即可
小貼士

豆角炒一下再加水煮就會軟爛

釋出於 2024-01-06
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