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油豆腐炒瘦肉
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容何失意的鴕鳥巒

油豆腐炒瘦肉

食材
油豆腐 200g
瘦肉 150g
蔥 5根
姜 1小塊
油 適量
生粉 適量
醬油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    油豆腐清洗乾淨，一分為二
  • 步驟 2/8
    瘦肉清洗乾淨切塊、用醬油、鹽、生粉、油、醃製10分鐘
  • 步驟 3/8
    清洗乾淨、蔥切段、姜去皮切絲
  • 步驟 4/8
    熱鍋放油、放姜爆香、放肉炒至斷生
  • 步驟 5/8
    放油豆腐炒幾下
  • 步驟 6/8
    加入少許清水、蓋上鍋蓋燜煮1分鐘
  • 步驟 7/8
    放蔥、醬油、鹽、炒勻即可
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

無

釋出於 2022-06-20
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