油豆腐炒瘦肉片 - 油豆腐炒瘦肉片的做法,油豆腐炒瘦肉片怎麼做好吃,油豆腐炒瘦肉片的家常做法 - 京細菜譜

油豆腐炒瘦肉片

8萬熱度 845 收藏

大方gossip

關注

油豆腐，北方稱之為豆腐泡，是豆腐的炸制食品，既可做蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，其色澤金黃，內如絲肉，富有彈性，含優質蛋白、多種氨基酸、鐵、鈣等，是葷宴素席兼用的佳品。加上瘦肉一起炒，葷素搭配，是一道不錯的家常菜品！

時間:10分鐘內

食材

瘦肉 150g

豆腐泡 50g

西紅柿 1個

蔥 1根

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

瘦肉切片。
步驟 2/9

油豆腐對角切成三角形。
步驟 3/9

西紅柿切塊，蔥切段。
步驟 4/9

備一碗，加入蠔油，老抽，生抽，水調成汁備用。
步驟 5/9

炒鍋入油，放入西紅柿，蔥段炒香。
步驟 6/9

倒入瘦肉片快炒。
步驟 7/9

加入油豆腐翻炒。
步驟 8/9

淋入調好的汁翻炒均勻。
步驟 9/9

淋上水澱粉勾芡，大火收汁，淋上香油，即可出鍋。

小貼士

無

釋出於 2019-11-05