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香菇油豆腐炒臘肉
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獵豹balcony

最後剩一塊臘肉，本來想炒米飯來的，因為前兩天有的豆親這麼炒過，但是計劃趕不上變化，家裡沒有米飯。所以就和油豆腐炒菜了。

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 50g
油豆腐 100g
香菇 3個
油 適量
蒜汁 少量
黃瓜 小半根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    油豆腐切片。
  • 步驟 2/7
    就是這樣切。
  • 步驟 3/7
    熱鍋裡放油，多一些。
  • 步驟 4/7
    把臘肉煸的焦一些。放豆腐片。
  • 步驟 5/7
    放一些水，繼續煸炒，時間長一些，別糊了。放香菇片。
  • 步驟 6/7
    最後放黃瓜片和蒜汁。
  • 步驟 7/7
    出鍋。
小貼士

這道菜一定不要放鹽和生抽了，臘肉已經很鹹了。

釋出於 2019-11-25
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