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魔芋豆腐炒臘肉
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桔子flux

一直很喜歡吃魔芋豆腐，但我家大叔一直反對我在市場買來吃。這次回家我就跟我媽說好吃她做的魔芋豆腐，呵呵我媽媽說想吃就做嘛。家裡好多魔芋的。早上才說，下午就吃到了。

時間:10分鐘內
食材
魔芋豆腐 500g
臘肉 100g
油 適量
鹽 適量
剁椒 適量
蔥薑蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    剛剛做好煮好的魔芋豆腐，做了好多哦
  • 步驟 2/11
    放涼的魔芋豆腐一塊
  • 步驟 3/11
    把魔芋豆腐切絲，準備蔥，大蒜，剁椒，酸湯一碗
  • 步驟 4/11
    把煮熟的臘肉切條備用
  • 步驟 5/11
    其鍋倒入酸湯，放魔芋豆腐煮開，撈出瀝乾備用，
  • 步驟 6/11
    起鍋放油
  • 步驟 7/11
    放魔芋豆腐翻炒
  • 步驟 8/11
    然後放剁椒，大蒜炒香
  • 步驟 9/11
    放入臘肉條炒勻
  • 步驟 10/11
    最後加鹽，蒜苗，蔥，香菜炒勻即可
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤，不過放在鍋裡熱著更好吃。
小貼士

沒有酸湯，也可以用水煮。

釋出於 2019-08-15
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