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子姜剁椒魔芋豆腐
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覓芹逢

子姜剁椒魔芋豆腐，魔芋豆腐為新型保健食品，既可單獨烹食，亦可佐其它菜餚共食，其味清爽。跟做家常豆腐一樣的吃法、魔芋豆腐切絲或切片用酸辣子炒肉，或單炒等。具有排素毒養的功效，是腸道的清道夫。

時間:10-30分鐘
食材
魔芋豆腐 350g
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
辣椒 適量
調味鮮 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備豬肉，魔芋豆腐，姜，辣椒。
  • 步驟 2/12
    魔芋豆腐切片，肉切絲，姜切絲，辣椒切碎。
  • 步驟 3/12
    先炒肉。
  • 步驟 4/12
    再放進魔芋豆腐炒勻。
  • 步驟 5/12
    放點鹽。
  • 步驟 6/12
    炒片刻。
  • 步驟 7/12
    再淋上醬油。
  • 步驟 8/12
    放進辣椒和薑絲。
  • 步驟 9/12
    炒勻。
  • 步驟 10/12
    再倒點清水。
  • 步驟 11/12
    煮入味。
  • 步驟 12/12
    出鍋前放點味精即可。
小貼士

煮魔芋豆腐加點肉會更美味。

釋出於 2024-05-17
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