麻油豬血湯
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麻油豬血湯
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
生薑切末，小蔥切末，雪裡蕻切末，辣椒切段 -
步驟 2/9
豬血買回來後過熱水淖掉多餘的血水，切塊備用
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步驟 3/9
鍋內放油，下薑末，辣椒段，雪裡蕻炒香
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步驟 4/9
放入適量的水燒開，調入1勺 蠔油
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步驟 5/9
1勺胡椒粉，煮約2分鐘
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步驟 6/9
加入豬血煮開，在煮3分鐘
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步驟 7/9
調入適量的鹽關火
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步驟 8/9
碗內放入麻油，蔥花
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步驟 9/9
倒入煮好的豬血湯即可
小貼士
1.放薑末和胡椒粉可以去腥
2.豬血買回來後要先焯水
釋出於 2020-08-28
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