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蛋花豬血湯
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憶塵夕之澀易波

蛋花豬血湯，家常湯菜。簡單的家常菜製作簡單，用自已平常喜歡吃的食材配搭在一起，相互融合各自鮮美的味道，即家常又營養。

時間:10-30分鐘
食材
蛋 1個
豬血 200g
油 適量
鹽 適量
香菜 適量
雞精 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備豬血切片，切點香菜，雞蛋一個。
  • 步驟 2/12
    先炒豬血，
  • 步驟 3/12
    翻炒幾下，
  • 步驟 4/12
    淋上生抽
  • 步驟 5/12
    放點鹽炒勻，
  • 步驟 6/12
    放清水，
  • 步驟 7/12
    燒開，
  • 步驟 8/12
    蛋打成蛋液，
  • 步驟 9/12
    倒進蛋液，
  • 步驟 10/12
    再次燒開。
  • 步驟 11/12
    放進香菜，吃辣的可放點辣椒汁。
  • 步驟 12/12
    調點雞精即可。
小貼士

有高湯放高湯更美味。

釋出於 2022-09-03
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