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辣椒葉蛋花肉片湯
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疤猜門嘿瞬

辣椒葉蛋花肉片湯

時間:10分鐘內
食材
辣椒葉 150g
瘦肉 50g
雞蛋 1個
鹽 少許
大骨濃湯寶 1支
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材。
  • 步驟 2/7
    把瘦肉切片，加入適量的鹽，糖，生粉醃製，雞蛋打發。
  • 步驟 3/7
    湯鍋內坐水，燒滾後，把大骨濃湯倒入。
  • 步驟 4/7
    接著就可以把辣椒葉放入鍋內。
  • 步驟 5/7
    開鍋後，把瘦肉一片片夾入燙熟。
  • 步驟 6/7
    然後把雞蛋倒入鍋內攪成蛋花。
  • 步驟 7/7
    大火煮開就可以了。
小貼士

辣椒葉味道稍苦，這是正常的味道。

釋出於 2020-10-23
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