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黃瓜豬血湯
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黃瓜豬血湯,營養健康,做法非常簡單

時間:10分鐘內
食材
豬血 180g
適量
適量
黃瓜 適量
適量
適量
適量
乾紅椒 適量
香菜 適量
芝麻油 適量
胡椒粉 適量
高湯精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備食材。
  • 步驟 2/13
    豬血切成細條
  • 步驟 3/13
    蔥薑蒜紅椒切好備用。
  • 步驟 4/13
    黃瓜切薄片
  • 步驟 5/13
    鍋中油燒熱,加入蔥薑蒜紅椒炒香。
  • 步驟 6/13
    加入黃瓜片炒至透亮
  • 步驟 7/13
    加入適量水。
  • 步驟 8/13
    水燒開後,加入豬血。
  • 步驟 9/13
    煮至豬血變色,加入適量鹽關火。
  • 步驟 10/13
    加入少許高湯精。
  • 步驟 11/13
    少許芝麻油
  • 步驟 12/13
    適量香菜。
  • 步驟 13/13
    適量胡椒粉調勻食用即可。
小貼士

1、豬血在鍋中煮至變色沸騰即可,不要過分去煮。

2、個人認為香菜和胡椒粉必不可少,一定要加

3、高湯精或用雞精或味精代替

釋出於 2020-08-28
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