做法:先把松子炒香倒入肉餡中,再把菠菜炒軟剁碎倒入肉餡中,然後放五香粉,胡椒粉,一點點橄欖油,一點點耗油,少許鹽,攪拌均勻,肉餡起勁兒,然後包成餃子,平底不粘鍋一點點橄欖油,放餃子煎至一面金黃,然後將芝士水倒入平底鍋內,淹沒餃子3/2就可以了,等水完全收幹停火城入盤中即可!
肉餡要4:6肥瘦比例,這樣餃子會比較香,煎餃子時平底鍋不用燒得太熱,可以撒一點黑芝麻或者白芝麻在餃子上!