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松子菠菜塔
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prolong沙發

春天到了,給寶寶適時的吃些菠菜不錯。菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素,用雞蛋,松子做個菠菜塔,好看也好吃。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 200g
雞蛋 1個
適量
適量
適量
適量
鮮雞汁 適量
松子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    松子去殼取仁,
  • 步驟 3/11
    雞蛋打勻,攤成蛋皮,切碎。
  • 步驟 4/11
    鍋裡放入適量清水,加些植物油,薑絲,蔥段,煮開2分鐘,
  • 步驟 5/11
    放入洗淨的菠菜,
  • 步驟 6/11
    焯熟,撈出,控水.切成段.
  • 步驟 7/11
    把菠菜放入碗內
  • 步驟 8/11
    加油,鹽,鮮雞汁攪拌一下,
  • 步驟 9/11
    放入松子仁,雞蛋皮,攪拌勻.
  • 步驟 10/11
    取一個小杯,放入攪拌好的菠菜,稍微壓緊些,
  • 步驟 11/11
    倒扣在盤裡,再撒些松子仁,用蛋皮做個裝飾即可.
小貼士

1.炒菠菜的水裡放入油,姜,蔥,這樣焯出的菠菜碧綠,味道也好。

釋出於 2023-07-06
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