Name: 薑汁菠菜塔
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 菠菜 300g; 香油 適量; 薑蓉 適量; 生抽 適量; 醋 少量; 白糖 少量; 枸杞子 少量

薑汁菠菜塔

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薑汁菠菜塔這樣拌,開胃爽口,簡單快手

時間:10分鐘內

食材

菠菜 300g

香油適量

薑蓉適量

生抽適量

醋少量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

菠菜洗淨瀝乾
步驟 2/9

燒開水一鍋，加入適量的食用油
步驟 3/9

誰開加入菠菜焯燙後取出瀝乾水分待用
步驟 4/9

取一碗，將生薑去皮，壓切成茸
步驟 5/9

加少量的醋
步驟 6/9

加入適量的香麻油
步驟 7/9

適量的生抽
步驟 8/9

少量的糖，攪拌均勻，醬料就做好了
步驟 9/9

取一個深筒形容器，把拌好的菠菜放入，壓緊，然後倒扣在盤中，用枸杞子點綴即可

小貼士

菠菜不可氽水太久，焯燙的時候需要加入幾滴食用油，以確保顏色鮮嫩。

釋出於 2019-12-09

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