薑汁菠菜 - 薑汁菠菜的做法,薑汁菠菜怎麼做好吃,薑汁菠菜的家常做法 - 京細菜譜

薑汁菠菜

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菠菜是比較耐寒不耐熱的蔬菜，所以這個季節，春暖還寒時菠菜長得最好，所以我就買了一些，今天做個薑汁菠菜吃。菠菜性涼，甘。它的功用有潤燥滑腸，清熱除煩的作用，現在吃正好。

時間:10分鐘內

食材

菠菜 200g

油適量

鹽適量

姜適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

首先把菠菜洗乾淨，然後切成長段。
步驟 2/9

多切一些薑末備用。
步驟 3/9

鍋中放水，煮開
步驟 4/9

加點鹽
步驟 5/9

加一勺油，這樣焯出來的菠菜綠。
步驟 6/9

這時把菠菜放入水中焯一下，
步驟 7/9

然後取出，稍微擠一下水把菠菜放入碗中，再倒扣在盤上。
步驟 8/9

取一個碗加入點生抽，醋、香油。
步驟 9/9

澆在菠菜上，把準備好的姜放到菠菜頂上，再放個紅辣椒段點綴一下，撒上白芝麻就可以了。

小貼士

這個菜可以根據自己的口味進行調味。

釋出於 2023-04-30