jxcaipu logo
薑汁菠菜卷
2.3萬 熱度 113 收藏
箏語莫挽尤

菠菜，藜科菠菜屬一年生或二年生草本 。又稱菠薐 、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。原產波斯，2000年前已有栽培。後傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。菠菜647年傳入唐朝。菠菜主根發達，肉質根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長日照植物。中國北方也有冬季播種 、來春收穫的 ，俗稱埋頭菠菜。條播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜黴病、病毒病、炭疽病，主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅等。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 250g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
香醋 適量
白糖 適量
蒜 適量
姜 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好菠菜洗乾淨備用
  • 步驟 2/8
    焯水水利放鹽和油幾滴
  • 步驟 3/8
    姜 蒜切沫鹽花椒粉白糖幹辣椒切碎
  • 步驟 4/8
    鍋裡燒油
  • 步驟 5/8
    有燒好後澆在調料上
  • 步驟 6/8
    醋倒在燒油的鍋裡滾一下這樣醋會很香的
  • 步驟 7/8
    姜調料汁拌在焯好水的菠菜裡
  • 步驟 8/8
    用一次性手套擺盤就行了
小貼士

醋燒滾了吃好吃點

釋出於 2022-12-27
263
相關菜譜
寫評論