辣白菜芝士焗飯 - 辣白菜芝士焗飯的做法,辣白菜芝士焗飯怎麼做好吃,辣白菜芝士焗飯的家常做法 - 京細菜譜

辣白菜芝士焗飯

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罔安i侯

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姜食堂裡的辣白菜芝士炒飯，我用烤箱做成了焗飯。這小小的烤盤做的一人份焗飯，吃起來相當滿足。也可以像姜食堂裡，把拌好的米飯鋪在鍋底，上面撒芝士，然後蓋上鍋蓋，開火燜到乳酪融化，因為有煙火的味道，所以更好吃。

時間:10分鐘內

食材

米飯 1碗

泡菜 4大匙

白糖 1小匙

玉米油 1大匙

馬蘇裡拉乳酪適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備米飯一碗。。
步驟 2/6

乾淨無水的鍋中放入油和蔥，用冷油炒蔥，開火翻炒到油熱，不要把蔥炒糊。
步驟 3/6

待油炒到出現密密的小氣泡，就可以加入辣白菜炒出香味。
步驟 4/6

加入白糖、醬油翻炒幾下，再加入辣椒麵翻炒均勻，辣椒麵不要炒糊，關火。
步驟 5/6

把辣白菜和米飯拌勻。
步驟 6/6

放入焗飯盤中把米飯壓實，撒上玉米粒，上面鋪一層乳酪。烤箱200度預熱，10-12分鐘。

小貼士

拍照這次我沒有放玉米粒，但玉米粒儘量不要省略，既豐富口感又可解膩。

釋出於 2020-09-25