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芝士焗飯
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想放假

兒子愛吃用馬蘇裡拉做的各式飯菜，披薩和焗飯的他最愛吃的，常常是隔幾天就會要求給他做一次。有時我會食不厭精的給他做超麻煩的，有時就懶省事做過簡單的，今天中午就是懶省事，主要是我今天中午沒時間，就做了一個快手的芝士焗飯，雖然簡單快捷，但芝士那濃濃的香味不會因為簡單而改變，依然是濃香好吃

時間:10-30分鐘
食材
米飯 1碗
馬蘇裡拉 150g
五香裡脊肉 100g
胡蘿蔔 100g
洋蔥 100g
杏鮑菇 70g
黃油 10g
鹽 3g
黑胡椒碎 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔，肉，洋蔥和杏鮑菇全部切小丁備用
  • 步驟 2/10
    馬蘇裡拉切片備用。
  • 步驟 3/10
    黃油放入炒鍋，小火融化
  • 步驟 4/10
    改中火加熱洋蔥炒香，然後加入胡蘿蔔和杏鮑菇丁翻炒1分鐘
  • 步驟 5/10
    把米飯倒入翻炒均勻，
  • 步驟 6/10
    加入肉丁
  • 步驟 7/10
    放入黑胡椒粉和鹽，翻炒均勻備用
  • 步驟 8/10
    炒好的飯放入烤碗中
  • 步驟 9/10
    表面鋪上馬蘇裡拉
  • 步驟 10/10
    烤箱160度預熱3分鐘，放入烤6--8分鐘，芝士焗飯就做好了，搭配點湯，美美的一頓午餐。
小貼士

馬蘇裡拉也可以切碎或者切絲。

釋出於 2020-04-30
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