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芝士煎餃（複製12道峰味）
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懇戀arc

喜歡看12道峰味，感覺中西合併的煎餃很好吃的樣子，剛好今天立冬就做了，其實我還是第一次做餃子。老公說挺好吃的

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200克
菠菜 一把
松子 一把
橄欖油 兩滴
胡椒粉 一點
鹽 一點
芝士 兩片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菠菜我就用開水滾了一下拿出，因為不喜歡太油，所以不是用炒的。剁餡備用
  • 步驟 2/7
    五花肉我是用三七肥瘦的，垛陷加橄欖油，胡椒粉，鹽，菠菜松子均勻拌成餃子餡。
  • 步驟 3/7
    第一次做，包的賣相╮(╯_╰)╭
  • 步驟 4/7
    平鍋先倒點油煎餃子，我把三面都翻煎了，小火各一分鐘。芝士片化好加一杯熱水倒入鍋中淹沒到餃子半身的位置。大概我買的芝士不好，我實際還加了點麵粉。
  • 步驟 5/7
    汁水快乾之前要開蓋子不然由於蒸汽不脆，慢慢收汁。出鍋
  • 步驟 6/7
    底下真的連了一片，脆脆香香挺好吃，放了松子提味還健康。
  • 步驟 7/7
    吃起來。。
小貼士

肉和蔬菜可以按自己口味搭配

釋出於 2018-09-26
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