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香煎牛扒
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隕隊矩接某

牛肉的營養價值高。其性味甘平，含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛扒肉 350g
黑胡椒粉 3g
油 適量
鹽 2g
洋蔥 半隻
玉米 半根
生抽 10g
白糖 5g
料酒 15g
黃瓜 2段
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛肉洗淨，切成1CM的片，用刀在肉上劃幾刀
  • 步驟 2/6
    然後用生抽、料酒、鹽、白糖、黑胡椒粉、洋蔥絲拌勻醃製2小時
  • 步驟 3/6
    配料切好待用，其中玉米和胡蘿蔔入煮鍋熱熟
  • 步驟 4/6
    平底鍋熱油，把牛扒放入，大火煎1-2分鐘翻面同樣煎1-2分鐘，然後轉中火，煎至自己喜歡的火侯
  • 步驟 5/6
    另鍋熱油，把洋蔥片炒熟
  • 步驟 6/6
    最後，把煮熟的所以食材裝碟即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2019-08-22
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