jxcaipu logo
香煎牛小排，滿嘴牛油香！
9.7萬 熱度 15 收藏
思議sensitivity

香煎牛小排，滿嘴牛油香！

時間:10分鐘內
食材
牛小排 200g
洋蔥 1個
黑胡椒 少許
黑椒汁 10ml
海鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將所需食材洗淨備好；
  • 步驟 2/6
    牛小排切成小塊，撒上少許海鹽和黑胡椒醃製一會，洋蔥切塊，備用；
  • 步驟 3/6
    熱鍋倒入適量色拉油，待油熱後放入醃製好的牛小排，煎15秒然後翻面再煎30秒；
  • 步驟 4/6
    然後放入切好的洋蔥稍微翻炒一下；
  • 步驟 5/6
    出鍋澆上少許黑胡椒汁即可。
  • 步驟 6/6
    撰寫製作步驟
小貼士

1、此次食材選用的是加拿大的牛小排，特點是雪花紋路比較明顯，非常嫩稍微煎一下就好

2、加入洋蔥，可除去牛肉中的羶味

釋出於 2019-01-11
22
相關菜譜
寫評論