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海虹拌菠菜
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沒什麼過不去

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 260g
辣椒油 適量
適量
雞精 適量
適量
香油 適量
海虹 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將菠菜清洗乾淨,鍋中放水,燒開,放入1小勺鹽,放入菠菜焯水
  • 步驟 2/7
    準備一大碗涼水,把焯好水的菠菜撈出放入涼水中過涼,擠幹水份,備用
  • 步驟 3/7
    將海虹清洗乾淨,放入蒸鍋蒸熟,取出海虹肉,備用
  • 步驟 4/7
    將菠菜,海虹肉放在一起
  • 步驟 5/7
    加入鹽,雞精,香油,辣椒油,醋
  • 步驟 6/7
    攪拌均勻。
  • 步驟 7/7
    裝盤即可
小貼士

菠菜焯水的時間不宜過長

釋出於 2019-08-22
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