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海虹拌菠菜
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菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。
時間:10分鐘內
食材
菠菜
260g
辣椒油
適量
鹽
適量
雞精
適量
醋
適量
香油
適量
海虹
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將菠菜清洗乾淨,鍋中放水,燒開,放入1小勺鹽,放入菠菜焯水
步驟 2/7
準備一大碗涼水,把焯好水的菠菜撈出放入涼水中過涼,擠幹水份,備用
步驟 3/7
將海虹清洗乾淨,放入蒸鍋蒸熟,取出海虹肉,備用
步驟 4/7
將菠菜,海虹肉放在一起
步驟 5/7
加入鹽,雞精,香油,辣椒油,醋
步驟 6/7
攪拌均勻。
步驟 7/7
裝盤即可
小貼士
菠菜焯水的時間不宜過長
釋出於 2019-08-22
19
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