海虹拌菠菜
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郜耘志膩
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海虹肥美的季節，價格也是非常親民，除了清蒸，還可以拌菜、做湯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
海虹摘掉連線的繩、清理掉殼上的髒東西，清洗乾淨，涼水上鍋蒸 -
步驟 2/7
海虹開口以後稍蒸一會就拿出來，撥出海虹肉
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步驟 3/7
菠菜洗淨，焯水
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步驟 4/7
焯水後的菠菜切段，與海虹收在大碗裡
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步驟 5/7
蒜切成蒜米，
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步驟 6/7
所有的調料汁一同放在調料碗裡拌勻
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步驟 7/7
蒜米放在菠菜上，放少許的胡蘿蔔是裝飾，調好的料汁澆在菜上即可
小貼士
蒸海虹的時候一定要注意不要過頭，否則海虹肉會縮得很小。
釋出於 2018-06-10
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