蝦肉所含蛋白質是魚,蛋,奶的數倍乃至數十倍,另含豐富的鉀,碘,鎂,磷等礦物質及維生素A,氨茶鹼等,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱及病後需要調養的人極好,經常食用蝦肉,能保護心血管系統,預防高血壓及心肌梗死,蝦的做法可簡單可複雜,但不管怎麼做都非常好吃,今天我們就來做最簡單的白灼蝦。
好吃