2013年3月23日是女兒的生日，我和她爸很早起來隨便吃了早餐，就例行每星期的衛生打掃，匆匆趕到海鮮市場，根據女兒的喜好買的鮮活基圍蝦、海魚、豬脆排、雞胗子、蓮藕、海蜇皮、還有一些新鮮蔬菜和水果。我根據食材做了六個菜和一碗長壽麵。大家一定是猜不到了，因為基圍蝦有很多做法，因為女兒的口味我做的這道菜是—白灼蝦。調了兩種口味的調料很不錯。

基圍蝦營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；

蝦肉還有補腎，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。