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鹽水白灼蝦
7.8萬 熱度 180 收藏
長笙酒肆

今年的蝦真少,再加上封海,幾乎買不到好蝦。昨天下班路上看到有賣活蝦的,買了半斤,提回家放在水裡還在跳,做了這個原汁原味的白灼蝦

時間:10-30分鐘
食材
300g
少許
薑片 3片
花椒 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    活蝦洗淨
  • 步驟 2/5
    鍋內放水,蔥段,薑片,花椒,鹽,煮開水
  • 步驟 3/5
    放入蝦
  • 步驟 4/5
    開鍋後加蓋燜煮10分鐘
  • 步驟 5/5
    成品沾醋即食
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2022-04-14
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