jxcaipu logo
鹽水白米蝦
7.4萬 熱度 79 收藏
菏雲抗成瘸

白米蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物!

時間:10分鐘內
食材
白米蝦 400g
適量
適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦洗淨
  • 步驟 2/6
    蔥切段,薑切片
  • 步驟 3/6
    放水,蔥姜放進去一起煮
  • 步驟 4/6
    水燒開,倒入白米蝦
  • 步驟 5/6
    加料酒,加鹽調味
  • 步驟 6/6
    裝盤即可
小貼士

白米蝦最經典的做法就是:不用剪須腳用水衝乾淨,用鹽水煮一下,不用二分鐘就可以吃了,非常方便,而且味道鮮美無比。

釋出於 2019-08-12
相關菜譜
寫評論