jxcaipu logo
芥末汁白米蝦
6.1萬 熱度 8 收藏
柚花離海又安

四季交替，春夏秋冬，都應該有不同的菜餚，春季的白米蝦有蝦膏，蝦肉鮮嫩.加上小米椒.芥末汁.豐富了口感.真可謂是色香味俱全~

食材
活白米蝦 500克
蒜蓉 適量
蔥 適量
芥末 適量
糖 適量
小米椒 適量
薑末 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    活白米蝦洗乾淨.
  • 步驟 2/8
    瀝乾水份~
  • 步驟 3/8
    起鍋放油，下蒜蓉煸出香味後
  • 步驟 4/8
    放活白米蝦煸炒
  • 步驟 5/8
    煸炒到白米蝦熟透
  • 步驟 6/8
    將小米椒粒.蒜蓉..生抽.芥末.糖.蔥用礦泉水拌勻
  • 步驟 7/8
    倒入煸好的白米蝦攪拌均勻就OK了.
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤開動~
小貼士

一定要用活的白米蝦。煸透後可以帶殼一起吃~

釋出於 2019-03-04
169
相關菜譜
寫評論